【実録】木村拓哉さんのマネをして酵素玄米を炊飯器で炊いてみた【簡単】

『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で木村拓哉さんがおっしゃっていました。

「酵素玄米を15年ぐらい続けてますね、好きで。白米って外でしか食べないです。」

番組内で作り方を紹介してくれたので挑戦してみました。

【キムタク酵素玄米レシピ】材料を”節約”アレンジ

最近の物価高騰の影響で、豆が値上がりしていました。。。

いいお米と小豆をぜひ使いたい！

安全安心の玄米（除草剤一回のみ、残留農薬基準値以下、放射能検査済み）

北海道十勝産の小豆

酵素玄米の作り方

手順1：玄米と小豆を洗う

玄米と小豆をボウルに入れて洗います。

水が冷たければ泡だて器でシャカシャカして水を捨てて……を2回繰り返します。

手順2：玄米&小豆に水を加えてしばらく放置

玄米は白米にくらべ水を多めにするといいと思います。
私は４カップ入れました。

木村家では６時間放置するそうです。

手順３：浸水時間を取ってから炊飯

いよいよ炊飯（炊飯器に玄米モードがあれば玄米モードで）

炊き上がったら３日間放置するのが最高

炊きあがったら保温モードで3日ほど放置するのがおススメ。

木村さんいわく「3日後くらいのやつが食べごろ」

保温期間中は1日1回かき混ぜましょう。

いただきます～

酵素玄米の味は？

モチモチしておいしい！！

十穀米とかお好きな方はきっと気に入ってくださると思います。

３日も保温状態の白米はおいしくないですよね・・・。

でも酵素玄米はどんどんおいしくなるんです。

酵素の力ってスゴイ！

１食299円！パックの酵素玄米

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いいものを食べて体の中から健康になりたい！

最後までお読みいただきありがとうございました。